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痛风患者怎么吃出健康,来了解下高尿酸血症

来源: 作者: 2024年04月18日

在以前,20多岁的人恐怕分不清风湿与痛风,因为病不在自己身上,顶多只知道都是关节痛。
2019 年时,年仅23岁的艺人在综艺节目里因为痛风发作,痛到需要临时坐轮椅,给了观众一些小小的震撼:怎么这么年轻,也会得痛风?
近年来,痛风呈现年轻化趋势,除遗传因素外,一些饮食和生活习惯是患上痛风的重要原因。

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(图片源自网络,版权归属原作者)
高尿酸血症是痛风吗?
痛风是一种单钠尿酸盐(MSU)沉积在关节所致的晶体相关性关节病,属代谢性风湿病的范畴。也就是说高尿酸血症是痛风的一种表现形式,当血里尿酸过高,尿酸结晶在关节里沉积。就形成了大家常说的“痛风”了。
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(图片源自网络,版权归属原作者)
什么是高尿酸血症?
正常饮食状态下,非同日两次空腹血尿酸水平男性高于420μmol/L,女性高于360μmol/L,即称为高尿酸血症。分为原发性和继发性两大类。除外肿瘤、药物等因素导致的继发性高尿酸血症,我们通常所说的高尿酸血症多为原发性。
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(图片源自网络,版权归属于原作者)
得了高尿酸血症怎么办?
高尿酸血症除了可能引起痛风,长期还可能导致关节畸形、痛风性肾病等疾病;除此之外,越来越多的研究发现高尿酸血症与心脑血管疾病有着密切的联系。所以一旦确诊高尿酸血症就应积极干预,控制血尿酸水平。
首先应调整生活方式和饮食结构。包括控制体重、低嘌呤饮食、增加饮水量、禁酒等。
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低嘌呤饮食食物推荐表
嘌呤含量很少或不含嘌呤,可正常选用进食
1)谷物及薯类:精白米及白面粉、各种淀粉、精白面包、饼干、馒头、各种薯类;
2)蛋类:各种蛋及蛋制品;
3)乳类:各种鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶及其他奶制品;
4)蔬菜类:土豆、卷心菜、鸡毛菜、茄子、雪里蕻、青菜、南瓜、甘蓝、冬瓜、
西葫芦、番茄等;
5)水果类:青梅、青瓜、西柚、菠萝、樱桃、草莓、桃子等。
嘌呤含量较少,建议每周选食4次,每次不超过100g 鸡肉、羊肉、火腿、蟹、牡蛎、麸皮面包、菜花、青豆、四季豆、鲜蚕豆、鲜黄豆、
蘑菇等
嘌呤含量较高,建议每周选食1次,每次不超过100g 鲤鱼、鲈鱼、贝壳类水产、猪肉、牛肉、鸭、鹅、兔、鹌鹑、鳝鱼、鳗鱼、贝壳类水产等。
嘌呤含量最高,不建议食用 胰脏、肝、肾、脑、凤尾鱼、沙丁鱼,以及动物性食物的炖汤
如果“管住嘴、迈开腿”后,血尿酸水平仍>480μmol/L,且合并有心血管疾病或心血管危险因素时,需要开始药物治疗。
治疗目标为血尿酸<360μmol/L,有痛风发作或痛风石形成的患者,血尿酸控制目标为<300μmol/L。
目前常用药物有别嘌醇、非布司他和苯溴马隆;别嘌醇和非布司他减少尿酸生成,苯溴马隆促进尿酸排泄,需在医师指导下用药。