肠胃炎，很多人听闻色变，其实它只是一种常见的消化系统疾病。我们人体的肠胃好比一个“厨房”，是身体的“中转站”，负责把我们吃进去的食物进一步分解消化，变成我们所需的能量和营养，运输到身体其他部位，但是，如果我们的“中转站”出问题不运转了，就会引起肠胃炎，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至高热脱水、意识障碍。
中医告诉我们，肠胃是我们生长发育、进行生命活动的根本，它不仅负责消化食物，还是我们气血能量的源泉。肠胃病三分治，七分养，饮食的调养至关重要，那么，在日常生活中，我们该怎么吃才能保护好肠胃呢？
怎么吃
1.清淡饮食：减少辛辣刺激、动物油脂、高热量、生冷食物的摄入，选择清淡、易消化的食物，如稀粥、蔬菜汤、面条、蒸蛋等，以免加重胃肠道负担。
2.少食多餐：肠胃炎的患者，脾胃气虚，消化能力差，不要暴饮暴食，过饥过饱，应该少食多餐，细嚼慢咽，有助于消化。
3.补充水分和电解质：肠胃炎严重呕吐和腹泻会引起电解质紊乱，导致大量水分的流失，我们要充分补充水分，包括淡盐水、电解质水、运动饮料等健康饮品。
4.减少胃酸分泌：尽量减少冷饮、浓茶、咖啡、烈酒、甜食、酸性食物的摄入，以免胃酸分泌过多，刺激胃粘膜，加重病情。
5.多水果摄入：新鲜水果如苹果、草莓、蓝莓、山楂、芒果等，含有丰富的维生素、微量元素，可帮助补充机体需要的能量及营养物质，促进疾病康复。
吃什么
1.中医认为，“色黄入脾胃”，凡是色黄的食物，都有助于肠胃炎的缓解和康复，如胡萝卜、红薯、生姜、莲藕、南瓜、山楂、蜂蜜、大枣龙眼肉等。
2.另外中医四气五味理论中提到，“甘先入脾”，传统药食同源的食物，凡是甘甜味的食物都对于脾胃消化疾病有益，如粳米、山药、白萝卜、小米、芡实、薏苡仁、茯苓、大枣、蜂蜜具有补气健脾，和胃祛湿的作用，能够有效改善腹泻、腹痛、恶心、呕吐等症状。
照顾好肠胃，就是照顾好我们自己的健康，健康的饮食和生活方式是我们最好的“药”，让我们一起保护好我们的肠胃吧！
四川泰康医院 中医科 宋世威
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